Durante su etapa más expansiva, el imperio Británico tenía emigrantes, navegantes y tropas desplegadas por todo el mundo, siendo India la colonia más importante. Todos ellos desde sus lugares remotos demandaban cerveza, pero India tenía un clima demasiado cálido y húmedo para poder elaborar cerveza Geroge Hodgson, un cervecero Londinense de finales de 1700, comenzó a elaborar una Strong Pale Ale, de alto contenido alcohólico y cantidades extras de lúpulo, para que actúen como conservantes naturales y logren llegar a destino. El largo viaje transformo esta cerveza en un nuevo estilo que que tomo el nombre del continente al que se le debe su accidental descubrimiento.
Notas de Cata:
Color rubio anaranjado y brillante. Espuma blanca, densa con buena retención. De carbonatación media, fresca y ligera, grandes aromas en nariz a mandarina, mango y piña.
Sabor intenso y final balanceado de agradable amargor.
Maridaje: Aperitivo, comidas especiadas, picantes, salazones y encurtidos
Temperatura de consumo: 6º – 8º.
Vol: 4,6%
IBU: 50
EBC: 12
Formato: 33 cl en cajas de 24 unidades
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